主料:
鸭肉适量
辅料:
香菇适量
配料:
姜片适量，
蒜适量，
香叶适量，
干辣椒适量干山楂适量香菇烧鸭肉的做法步骤
1.鸭肉入冷水中焯烫洗净待用
2.干香菇用温水泡发
3.锅内入油，放入焯好的鸭肉炒制稍微变色
4.加入
辅料
继续翻炒出香味
5.烹入少许的红酒，加入香菇、生抽、老抽、糖烧开
6.转中小火焖煮45分钟左右，收汁，最后放点盐、鸡精、胡椒粉、淋几滴香油即可
小窍门&温馨提示
舞语：
用干香菇比新鲜香菇更入味，更香
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