主料:
樱桃水萝卜适量
辅料:
白醋适量,
白糖适量菊花萝卜的做法步骤
1.准备食材:樱桃小萝卜、白醋、白糖
2.水萝卜洗净,切去萝卜缨
3.在萝卜上切片(注意不要切断,刀法和蓑衣黄瓜类似)
4.这是一个方向切好的样子
5.把水萝卜横过来,也就是在萝卜上切十字花刀,动作要轻,依然是不要切断
6.这是完全切好的一个水萝卜
7.白醋中放入适量的白糖,搅拌溶化成糖醋汁
8.将糖醋汁倒入装有水萝卜的盛器里
9.浸泡,将花型向下,注意时间不宜过久,萝卜会掉色变成红菊花的哦
10.冰箱冷藏浸泡入味即可,漂亮爽口的菊花萝卜就做好了。
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