主料:
咸带鱼，1条青萝卜，
半根
辅料:
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
干红辣椒适量，
花椒，
4-6粒，
大料，
1个，
生抽，
1大勺，
猪油，
1大勺，
花生油适量萝卜蒸咸鱼的做法步骤
1.
主料
：咸带鱼1条、青萝卜半根配料：葱、姜、蒜、干红辣椒各适量调料：花椒4-6粒、大料1个、生抽1大勺、猪油1大勺、花生油适量
2.青萝卜改刀切片备用
3.锅中加入适量的花生油，将葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、大料入锅煸炒
4.作料炒香后，将萝卜片入锅炒制，滴入1大勺生抽提味，继续煸炒
5.萝卜片炒制变软后，盛到一个大碗中
6.将咸带鱼切段，依次摆至炒好的萝卜片上，咸带鱼上面撒上一点干辣椒丝，再淋入1大勺猪油、放入蒸锅
7.蒸锅上汽后，蒸制20分钟即可出锅食用
小窍门&温馨提示
1、这道菜可以将青萝卜换成萝卜干，但萝卜干要提前泡制好；
2、蒸制时不需要再加盐等咸的调味料，因为咸鱼本身带有咸味，在蒸制过程中咸鱼中的咸味直接流失到萝卜里；
3、蒸制时间要以材料多少来掌握。
TAGS：
热菜 家常菜 海鲜 常见菜式 老人 防辐射 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 午餐 防辐射 青萝卜
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 菊花萝卜的做法,菊花萝卜怎么做,菊花萝卜梨水能一起喝吗,菊花萝卜水,菊花萝卜汤的做法,菊花萝卜羹
下一篇： 枸杞红枣银耳露的做法,枸杞红枣银耳露怎么做,银耳红枣露的功效,银耳枸杞红枣图片,银耳红枣枸杞子,银露枸杞银耳汤
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
