主料:
预煮猪肚,250g
辅料:
红椒适量,
青椒适量涪陵微辣榨菜,40g调料
盐适量,
生抽适量,
料酒适量双椒炒猪肚的做法步骤
1.预煮猪肚再用盐和面粉分别抓洗一次。放入高压锅中压10分钟,过冷水沥干。
2.辣椒和葱姜蒜洗切好。
3.锅预热,倒油,放入姜蒜。
4.放入猪肚,翻炒二分钟。
5.倒料酒,翻炒两分钟。
6.加盐和生抽,翻炒二分钟。
7.放入辣椒,翻炒二分钟。
8.再放点涪陵微辣榨菜,炒均匀。
9.出锅。
TAGS:
热菜 家常菜 红椒
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