主料:
白菜,
1颗,
豆腐,
1块,
鸡蛋,
2个
辅料:
粉丝适量调料
盐适量,
鸡精适量,
香油,
1勺,
十三香适量,
生抽,
1勺,
老抽,
半勺白菜豆腐汤的做法步骤
1.准备好食材。
2.白菜撕成块,豆腐刮刀切小块。
3.起锅烧油,鸡蛋煎好,不要打太散了。
4.煎好蛋后直接加开水,煮开下豆腐!
5.再次煮开后下白菜。
6.加上盐、鸡精、生抽、老抽、十三香调味料!
7.加入泡软的粉丝。
8.撒上香菜、香油。开动!
小窍门&温馨提示
最后还可以加胡椒,味道更好;
想和浓些的汤最后还可以勾个芡。
TAGS:
汤类 家常菜 白菜
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