主料:
红椒，
2-3个，
原味酸奶，
3大勺，
色拉酱，
1小勺
辅料:
蒜，
1瓣，
泡椒，
1个调料
盐适量，
干薄荷粉适量，
橄榄油，
1勺红椒酱的做法步骤
1.红椒洗净，擦干水分，放入烤盘，用小刀在表面扎几个孔。
2.预热过的烤箱200度烤15分钟。拿出放入有盖儿的容器中闷10分钟，然后剥皮。
3.去把儿和籽。
4.所有食材切碎。
5.放入搅拌器后加入酸奶、色拉酱和橄榄油。
6.搅打成酱。加入盐和薄荷粉调味。
小窍门&温馨提示
红椒去皮和籽之后，不要用水冲洗，以免失去焦香的口味。
TAGS：
家常菜 自制酱料 自制食材 红椒
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