主料:
荷兰豆适量
辅料:
百合适量银杏果适量调料
盐适量,
味精,
少许,
水淀粉,
少许,
葱油,
少许荷兰豆炒百合银杏果的做法步骤
1.将荷兰豆、百合、银杏果洗净备用。
2.锅中加水烧开,放少许油和盐。
3.放入荷兰豆、百合、银杏果。
4.焯2分钟捞出,沥干水分。
5.炒锅放油烧热,转动炒锅,将锅底润湿。
6.倒入全部食材,翻炒片刻。
7.放适量盐。
8.少许味精。
9.翻炒均匀。
10.淋少许水淀粉。
11.出锅时淋少许葱油。
12.成品。
小窍门&温馨提示
1.焯水时放少许油和盐,色泽更加鲜艳。
2.食材表面光滑,不易入味,淋少许水淀粉,容易使汤中的味道附着有食材上。
TAGS:
热菜 家常菜 荷兰豆
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