主料:
剩米饭，
1碗，
鸡蛋，
2个
辅料:
胡萝卜，
1根调料
盐，
1勺鸡蛋炒饭的做法步骤
1.胡萝卜去皮洗净，鸡蛋米饭准备。
2.鸡蛋打散放少许料酒搅匀，胡萝卜切碎丁。
3.锅中放油炒鸡蛋至八成熟捞出备用。
4.锅中留油炒胡萝卜丁半分钟。
5.放入米饭，大火煸炒出水汽，至米饭颗颗分明，倒入炒好的鸡蛋，撒盐炒匀。
6.盛入碗中。
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主食 其他菜系 剩米饭
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