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来源:好招商食品网 美食制作 金凤栖梧  |  2023-01-08
主料:
面粉500g温水280g酵母粉6g

辅料:
红糖50g白糖50g芝麻酱适量低筋粉5g

麻酱花卷的做法步骤

1.面粉和好发酵后,排气揉面。

2.红糖白糖、芝麻酱、低粉混匀。

3.擀成大长片。

4.铺上麻酱红糖,有点干了,再加点香油好了,下次注意。

5.卷起。

6.切开。

7.两个摞起压下。

8.再抻一下两边向后捏紧,放入抹油的蒸屉上再发酵15分钟,水开蒸16分钟焖3分钟。

9.成品。

10.成品。

11.还蒸了奶黄包。


TAGS:主食 馒头花卷 其他菜系 面粉
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