主料:
苦瓜，
1条长红辣椒，1个
辅料:
葱蒜适量调料
豆豉适量，
盐适量，
生抽适量红椒豆豉炒苦瓜的做法步骤
1.苦瓜去让瓤切成条，焯水过冷水，再沥干。
2.红辣椒切条，葱蒜切小。
3.锅预热，倒油，放入葱蒜，炒香。
4.放入辣椒，炒一分钟。
5.放入豆豉和苦瓜。
6.翻炒三分钟。
7.加盐和生抽，炒均匀。
8.出锅。
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热菜 家常菜 苦瓜
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