主料:
鸡胸肉，
300g
辅料:
香葱，
3根，
姜片，
3片，
料酒适量，
味极鲜，
2勺，
香油，
2勺，
花椒油，
半勺，
辣椒油适量，
醋，
小半勺，
糖，
半勺，
熟白芝麻适量，
盐，
1g麻辣鸡丝的做法步骤
1.鸡胸肉洗净备用
2.佛水中放入鸡胸肉、料酒、香葱和姜片，盖上盖子中小火煮15分钟
3.煮好后捞出放凉
4.用手撕成小细条
5.调料汁：小碗中放入味极鲜、香油、醋、糖、盐、花椒油、辣椒油、熟白芝麻辣椒油的做法：http://home.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/recipe-193464.html
6.将调料搅拌均匀
7.将调料汁浇到鸡丝上，撒点香菜末，吃时拌匀即可，好看又好吃哟！
小窍门&温馨提示
1、也可以选择鸡大腿来制作
2、没有花椒油，可以用花椒粉
3、也可以根据自己喜欢的口味来放制调料
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凉菜 常见菜式 老人 川菜 朋友聚餐 夏季食谱 午餐 鸡胸肉
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