主料:
鸡胸肉，
2块意面肉酱，128克
辅料:
盐，
少许，
料酒，
一小勺，
干淀粉，
少许肉酱滑鸡胸肉的做法步骤
1.准备鸡胸肉，撕掉筋膜、去掉油脂洗净
2.鸡胸肉洗净切成薄片
3.鸡胸肉用少许的盐、料酒、干淀粉抓匀，腌渍十分钟左右
4.锅中烧开水，放入鸡胸肉滑至八成熟即可
5.滑好的鸡胸肉捞出待用
6.锅中放肉酱，不用放油，肉酱中本来就有油
7.放入鸡胸肉翻炒，让鸡胸肉沾满肉酱，全程小火，继续加热至汤汁浓稠，即可盛出
小窍门&温馨提示
非常爽口的嫩滑鸡肉，制作就是辣么简单，一包肉酱的味道足以，无论配米饭还是面条，要多吃一碗啦
TAGS：
热菜 家常菜 宴客菜 鸡胸肉
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