主料:
生蚝适量，
红萝卜适量，
鸡蛋适量
辅料:
油适量，
胡椒粉适量，
葱适量，
盐适量软炒蚝蛋的做法步骤
1.材料:生蚝,鸡蛋,红萝卜,葱。
2.将生蚝洗净飞水后捞起控干水分。
3.加盐,胡椒粉腌制片刻。
4.鸡蛋打散,红萝卜切末,葱切葱花。
5.锅里放稍多点油,下红萝卜末翻炒3秒。
6.然后倒入蛋液。
7.当蛋液即将凝固时将生蚝倒入翻炒均匀。
8.洒入葱花,放盐调味即可。
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