主料:
生蚝适量，
粉丝适量
辅料:
蒜蓉适量，
小米辣适量，
白芝麻适量调料
生抽适量，
香醋适量，
蚝油适量，
糖适量，
油适量香辣蒜蓉生蚝的做法步骤
1.生蚝刷洗干净，上锅蒸，水开后三分钟关火。
2.把蚝肉撬出来。
3.粉丝用开水泡一下，软硬合适的时候捞出控水。
4.粉丝平铺在盘底，上面摆上蚝肉。
5.然后分层放上蒜蓉、小米辣、白芝麻。
6.按自己喜欢的口味调个碗汁。我加了生抽、香醋、蚝油、糖，搅拌均匀。
7.把汁料均匀的淋在蚝肉上。
8.起锅烧油，将热油淋在调料上。
9.这样可以大块朵颐的吃法太过瘾啦！
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热菜 家常菜 海鲜 生蚝
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