主料:
大燕麦片,50g排骨,
250g,
蒸肉粉,
50g
辅料:
料酒适量,
生抽适量,
老抽适量,
葱适量,
生姜适量,
盐适量燕麦蒸排骨的做法步骤
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1.原料备用,燕麦用的是芬兰进口的Myllyn Paras完整谷粒大燕麦片,颗粒更大,口感更好。
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2.排骨洗净切大段。
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3.加入生抽、老抽、盐、料酒 、葱、生姜、搅拌均匀腌入味。
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4.取适量的Myllyn Paras完整谷粒大燕麦片。
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5.燕麦和蒸肉粉混合均匀。
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6.将粉类倒入腌好的排骨中。搅拌均匀,使每一根排骨表面都沾满燕麦肉粉。
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7.将拌好的排骨放入蒸笼。
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8.小蒸笼放入蒸锅内。
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9.蒸30分钟以上,至排骨软烂。
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10.表面撒适量的葱花即可。
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11.再放一张美图啊!
小窍门&温馨提示
喜欢吃辣的可以在蒸肉粉中加入适量的辣椒粉。
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