主料:
五花肉，
500克，
葱适量，
姜，
1块
辅料:
红腐乳，
1块，
叉烧酱，
1大勺，
老抽，
1小勺，
生抽，
1大勺，
冰糖，
1块，
料酒适量腐乳叉烧肉的做法步骤
1.准备的原料。
2.五花肉加入葱，姜片，料酒焯水。
3.焯好的五花肉洗净表面血沫，切大块。
4.热锅凉油，加入葱，姜煸香。
5.加入肉块，翻炒几十秒。
6.加入腐乳，叉烧酱，老抽，料酒炒上色。
7.加入适量的水，冰糖烧开。
8.改小火将肉块炖烂，加入生抽大火收汁。
9.很有“色”的玫瑰肉就做好 。
小窍门&温馨提示
1.不需要再加盐，酱料的咸度够用。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 五花肉
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