主料:
面粉，
100g，
盐，
1小勺，
胡椒粉，
少量，
鸡蛋，
1个，
猪排，
3块，
面包糠，
100g
辅料:
生姜，
1块美味烤猪排的做法步骤
1.猪排洗净用厨房纸巾吸干表面水份
2.用刀背拍松肉质
3.肉排表面用生姜片擦抹一遍撒上盐和胡椒粉腌制片刻
4.锅烧热放适量的油，再倒入面包糠小火炒制
5.炒至金黄色即可
6.搁置备用
7.猪排放入面粉中两面均匀沾上面粉，抖去多余的面粉
8.再放入鸡蛋液中两面都裹上一层蛋液
9.再放入炒好的面包糠中
10.两面都裹上一层厚厚的面包糠
11.全部都裹好
12.烤箱预约160度烤20分钟即可
13.出炉，切成条状
14.装盘，再配上点自己喜欢的蔬菜
15.挤上沙拉酱、番茄酱开吃吧（其实不需要酱也好吃）
16.开吃！美味的烤猪排
小窍门&温馨提示
根据自家烤箱调节温度，眼睛盯着点别烤糊了
TAGS：
小吃 家常菜 烤箱菜 面粉
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