主料:
猪肝，
200克
辅料:
香菇酱，
1茶匙，
辣油，
半茶匙，
葱适量，
醋适量酱汁拌猪肝的做法步骤
1.备好所用食材，猪肝要提前冰冻一下，易于切片。
2.将猪肝切片好，多次将猪肝泡洗好备用。
3.用香菇酱辣油香醋调一个酱汁。
4.锅里加水煮开，将泡洗好的猪肝下锅。
5.再将葱段下锅。
6.煮至汤底重新开。
7.将葱及猪肝出锅控水入碗。
8.将事先调好的酱汁淋在猪肝上面即可。
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