主料:
棒骨，
2根，
秋葵，
200g
辅料:
盐适量，
胡椒粉适量，
生姜适量秋葵炖棒骨汤的做法步骤
1.秋葵洗净沥干水分
2.生姜切成细末
3.将棒骨凉水入锅大火煮开，煮至出血沫关火捞出洗净
4.秋葵切成大块
5.锅入加入适量的水，下入棒骨块生姜末，大火烧开后撇去浮末，滴入几滴醋
6.小火慢炖2小时
7.将切好的秋葵放入煮好的汤锅中，加入适量盐，白入胡椒粉调味即可
小窍门&温馨提示
1、煮秋葵时忌用铜、铁等器皿，会导致秋葵很快地变色
2、秋葵里面的籽和胶液具有独特的保健功效，不要丢掉和过份清洗。
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