主料:
冬瓜，
500g，
裙带菜，
20g，
猪肺，
150g，
猪骨，
两块
辅料:
姜，
一块调料
盐适量，
胡椒粉，
1匙，
鸡精，
少许，
清水适量冬瓜裙带菜猪肺汤的做法步骤
1.猪肺切成薄块， 放适量的盐抓洗干净 ，多清洗几次，再准备两块猪骨 。
2.冬瓜削皮切大块 。
3.再准备一块墨鱼干，增加鲜味 。
4.裙带菜泡发好，备用 。
5.烧开一锅水 ，猪肺和猪骨入锅焯水5分钟。
6.捞出清洗干净， 再沥干水分 。
7.把冬瓜和猪肺放入汤锅， 倒入适量的清水 。
8.墨鱼清洗干净后 ，切成小块，再来一块姜，一起倒入汤锅。
9.大火煮开后，转炆火炖30分钟。
10.30分钟后 ，汤汁已熬至浓白 。
11.放入裙带菜 ，再继续煮十分钟。
12.时间到，加入盐、胡椒粉 、鸡精调味后出锅。
13.成品。
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汤类 家常菜 冬瓜
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