主料:
天麻，
10克，
猪脑，
1副，
米，
小半杯
辅料:
食盐适量天麻猪脑粥 的做法步骤
1.准备好所需的材料。
2.将米清洗干净后加适量的水浸泡，更易煮烂，口感更好。
3.猪脑清洗干净。将猪脑放在盛有开水的碗中浸泡，用牙签挑去猪脑上的血筋，清洗干净，沥干水分备用。
4.锅中加适量清水，放入天麻。
5.倒入处理好的猪脑。
6.加入浸泡过的米，开火煮粥。大火烧开后转小火熬煮至猪脑熟，米开花。（因为米提前浸泡过，很容易就煮开花）
7.加上适量的食盐调味即可食用。
小窍门&温馨提示
1、我这次选用的是切片的天麻。
2、血虚、阴虚的人不建议服用天麻。
3、猪脑具有很高的胆固醇，不建议吃太多。
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粥 家常菜 老人 早餐 天麻
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