主料:
扇骨,
500g,
猪心,
半个
辅料:
灯芯草,一小把麦冬,
20g,
玉竹,
15g,
黄芪,
15g,
枸杞子,
15g调料
盐适量,
鸡精,
少许,
清水适量麦冬灯芯草玉竹猪心汤的做法步骤
1.扇子骨,店家给剁好,焯水后清洗干净。
2.猪心切片,焯水后捞出备用 。
3.灯芯草、麦冬、玉竹、黄芪、枸杞子,用水清洗干净 。
4.把猪骨、灯芯、麦冬 、玉竹、 黄芪放入锅内, 加入水。
5.炖煮40分钟 。
6.加入猪心 ,继续炖煮15分钟 。
7.最后放入枸杞子,煮五分钟即可 。
8.汤熬好了 ,加入适量的盐和鸡精调味后关火。
9.成品。祛心火,养阴生津的养生汤,老少皆宜。
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汤类 家常菜 扇骨
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