主料:
冬瓜，
500g，
扇骨，
400-500g
辅料:
姜，
一块，
红枣，
6个调料
盐，
少许冬瓜红枣祛湿排骨汤的做法步骤
1.冬瓜削皮切小块。
2.扇骨焯水，洗干净。
3.红枣对半切开以便营养物质溶出。姜削皮、切片。姜肉是热性的，姜皮却是寒性的。，同一种东西两种食性，神奇。
4.所有食材放进汤锅里，加水。
5.大火煮沸后转小火熬煮90分钟，加点盐调味。我们家习惯喝原味原汁，经常不加调料进汤里，就这么喝原食材的味道。红枣有淡淡甜香味的。
6.每人来一碗??。
TAGS：
汤类 家常菜 冬瓜
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