主料:
牛杂，
400克，
白萝卜，
半根，
盐适量，
鸡精，
1小勺，
香菜适量
辅料:
姜片，
少许，
陈皮，
少许，
大料，
2个干山楂，4片白胡椒颗粒，5粒清炖牛杂萝卜汤的做法步骤
1.牛杂洗净入冷水锅烧开去污，洗净待用
2.将牛杂和
辅料
一起放入炖盅里面
3.加入
辅料
4.适量的水
5.清炖2个小时左右
6.熬好的牛杂
7.接着加入去皮萝卜块继续熬半个小时左右
8.最后加入调料撒香菜即可
小窍门&温馨提示
舞语：
白胡椒颗粒可以防寒，去腥，放几颗便好
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汤类 家常菜 常见菜式 汤羹 儿童 老人 菜 秋季食谱 宴客菜 午餐 晚餐 酒席 牛杂
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