主料:
牛骨，
500克（刺骨），
萝卜，
150克
辅料:
葱，
少许，
姜，
少许，
八角，
3个，
花椒，
10粒，
料酒，
一勺，
干红辣椒，
一个，
盐，
少许，
鸡精，
少许，
水适量，
辣椒油，
少许，
香菜，
少许牛骨萝卜汤的做法步骤
1.备好所需要的食材
2.锅里倒入适量的水烧开，放入牛骨焯水去血沫
3.焯好捞出，用温水清洗干净备用
4.压力锅里倒入适量的热水，放入焯好的牛骨，加入八角，花椒，干红辣椒，料酒，葱段姜片上盖压35-40分钟
5.萝卜洗净去皮切成片备用
6.在切少许葱花和香菜备用
7.牛骨压好后放入切好的萝卜片煮熟，放入少许盐，鸡精调味，在撒少许葱花香菜，淋少许辣椒油既可
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汤羹 秋季食谱 冬季食谱 牛骨
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