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酸奶鸡翅的做法,酸奶鸡翅怎么做,酸奶鸡翅做法,酸奶鸡翅怎么做好吃窍门,酸奶鸡翅用空气炸锅,酸奶鸡翅怎么做视频

来源:好招商食品网 美食制作 享食刻  |  2023-01-08
主料:
鸡中翅8只(约300g)燕麦片150g酸奶100g蒜蓉5g姜蓉5g柠檬汁5g黑胡椒碎1g

辅料:
2g2g5g料酒5g蚝油20g酱油5g柠檬汁5g(B)

酸奶鸡翅的做法步骤

1. 准备好所有材料。

2.鸡翅洗干净后,用厨房纸巾抹走多余的水分,用A材料全部加入,腌制15分钟。

3.先准备好工具——脆皮的秘密武器。在耐热的盘子上去架好4支一次性筷子(用竹签代替也可以哦,但是不能用塑料/金属筷子)。这个做法是参照烤架的原理,让鸡翅多余的油分可以滴到盘子里,外皮自然就脆了。

4.燕麦片用料理机打碎备用。

5. 酸奶加入B材料,搅拌均匀。

6.鸡翅腌好后,从调味汁中拿出来,放入酸奶酱中搅拌均匀。

7.薄薄裹上一层燕麦碎后,放在筷子上面。

8.放入微波炉,微波高火7分钟左右,需要根据每款产品的特性去调节,增加或者减少制作的时间。

9.锵锵~几分钟就可以享受的美味,你也来试试!


TAGS:小清新 高颜值 下午茶 零食 鸡中翅
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