主料:
老母鸡，
半只，
大枣，
3颗，
枸杞适量
辅料:
盐适量，
姜适量老母鸡汤的做法步骤
1.准备好食材
2.鸡肉剁小块
3.捞出
4.用凉水洗去浮沫
5.放入砂锅中
6.焯鸡块的水，去掉浮沫
7.倒入砂锅中
8.加入姜，大枣
9.枸杞
10.盖上盖子。大火烧开转小火，煲2-3个小时
11.煲好后加盐调味即可
12.成品图
13.成品图
小窍门&温馨提示
煲汤的时候，焯鸡块的水不要扔，去掉浮沫叫原汤，煲汤原汤很重要，它可以使汤更美味！
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汤类 家常菜 汤羹 老人 晚餐 老母鸡
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