主料:
仔鸡，
一只，
鲜姜，
一块
辅料:
盐，
少许鲜美鸡汤的做法步骤
1.仔鸡清洗内脏，去掉杂毛，清洗干净
2.入电炖锅中，加适量清水，鲜姜切小块同入锅中
3.选择相应的程序，煲1个半小时，也可根据口感要求提前结束程序
4.时间到，可撇去浮油，根据口味加少许盐，
5.盛入碗中食用，也可加入少许香葱末调色调味
6.汤鲜肉嫩，清淡清爽
小窍门&温馨提示
仔鸡肉嫩，可根据口感要求来定时间；盐不要过早放，防止蛋白质变紧不嫩；撇去浮油更健康，撒少许香葱末更美味。
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汤类 家常菜 孕妇 产妇 冬季食谱 宴客菜 仔鸡
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