主料:
羊腰,
四个,
葱适量,
枸杞适量,
香菜适量,
姜适量
辅料:
盐适量,
料酒适量,
白胡椒粉适量,
花椒适量,
芝麻油适量清炖羊腰的做法步骤
1.羊腰表面的白膜去掉。
2.充洗干净。
3.充分焯水,加料酒。
4.之后清洗干净。
5.备料酒,葱,花椒
6.锅中加水,放葱和花椒,倒料酒。
7.开火煮上。
8.将好时,放一把枸杞。
9.煮好的腰子取出,切片。
10.放在碗中,放盐,香菜碎,白胡椒碎。
11.舀汤,淋芝麻油,开吃吧。
小窍门&温馨提示
这种吃法,我也是第一次,完全出了我的预料,吃完还想着下次再做来喝,朋友说加上羊心也很好吃,下次加上一起煮。
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汤类 家常菜 私房菜 秋季食谱 宴客菜 午餐 晚餐 羊腰
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