主料:
羊杂，
500g
辅料:
花椒适量，
姜片适量，
葱段适量，
香菜，
根据个人口味，
蒜苗适量调料
盐适量，
胡椒粉适量羊杂汤的做法步骤
1.将买来的羊杂洗净备用。
2.准备好炖锅，将洗净的羊杂倒入。
3.放入花椒粒、姜片、葱段，加水没过羊杂。
4.盖上锅盖，大火炖煮一小时。
5.根据个人口味，加入适量盐、胡椒粉、香菜、蒜苗等。
6.捞出装盘。
7.香喷喷的羊杂汤就完成了。
小窍门&温馨提示
如果买的生羊杂要先加入姜片、白酒煮透到不冒血水，也可以加入白萝卜炖哦，味道更鲜甜。
TAGS：
汤类 家常菜 早餐 晚餐 羊杂
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