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田鸡腿炒杂菜的做法,田鸡腿炒杂菜怎么做,田鸡腿炒杂菜的做法,田鸡腿炒杂菜怎么做,炒田鸡腿家常做法,爆炒田鸡腿

来源:好招商食品网 美食制作 elmonte  |  2023-01-08
主料:
荷兰豆适量胡萝卜1根莲藕1节杏鲍菇2个田鸡腿4个

辅料:
4瓣适量淀粉水适量调料蚝油2大匙腌料1/2茶匙料酒2茶匙生抽2茶匙

田鸡腿炒杂菜的做法步骤

1.田鸡腿解冻,洗净。

2.把田鸡腿切开,用盐,料酒,生抽腌上,让其有底味。

3.荷兰豆摘洗干净。

4.杏鲍菇切片。

5.莲藕去皮切片。

6.蒜剁末。

7.胡萝卜切片。

8.热油锅,把田鸡腿炒至7-8分熟,备用。

9.另起油锅,把蒜爆香。

10.下胡萝卜炒一下。

11.放莲藕炒,撒少许水焖煮一下。

12.放杏鲍菇,荷兰豆和田鸡腿炒。

13.放蚝油炒至杏鲍菇软身。

14.如果水份多,慢慢倒入淀粉小勾个薄芡即可。

15.简单炒杂菜。


TAGS:热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 荷兰豆
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