主料:
鸡蛋，
150克，
鹅肝，
5克，
虾仁，
5克
辅料:
花生油，
10克，
葱花，
3克，
盐，
5克，
味粉，
3克，
鸡粉，
3克自制豉油，10克鹅肝鲜虾蒸蛋的做法步骤
1.打鸡蛋，加入与鸡蛋相同份量的水，再放入盐、味粉和鸡粉调均。
2.蛋液倒入深盘，倒时不要全部倒完，留下20克备用。
3.放进方太蒸箱，普通蒸模式-100℃，蒸大约10分钟（如果想要吃嫩一点的蛋，5分钟即可）。
4.虾仁过油，鹅肝切小块煎香。
5.取出蒸好的蛋，把虾仁和鹅肝放到鸡蛋上面，然后再把刚刚留下的蛋液倒进去，再放进方太蒸箱100℃蒸2分钟。
6.撒一把葱花，浇上烧热到70℃的花生油，再浇上豉油即可上桌。
TAGS：
羹类 家常菜 汤羹 鸡蛋
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 亚洲风味鸭肉串的做法,亚洲风味鸭肉串怎么做,亚洲风味鸭肉串图片,亚洲风味鸭肉串怎么做,鸭肉串图片,鸭胗串串图片
下一篇： 鸿运烤鸽子的做法,鸿运烤鸽子怎么做,鸿运烤鸽子电话,康平鸿运烤鸽子电话,正宗烤鸽子,烤箱 鸽子
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
