主料:
羊肉，
300g，
鲫鱼，
1条
辅料:
葱适量，
白萝卜，
1根，
盐，
5g，
料酒，
30ml，
色拉油，
25ml，
香菜适量，
姜适量鱼羊鲜的做法步骤
1.鲫鱼洗净后，切一字刀，下锅煎到两面微黄。
2.另起一锅，倒入清水，羊肉下锅加料酒焯水后捞出洗净，入砂锅。
3.白萝卜去皮切滚刀块，放入砂锅中。
4.将煎好的鱼、姜葱一起起下锅，加适量水没过食材。
5.蒸箱调节到过温蒸模式，预热到110度后放入蒸箱，蒸40分钟后取出。撒适量香菜即可。
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热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 羊肉
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