主料:
泥鳅适量，
腌菜适量
辅料:
盐适量，
糖适量，
姜适量，
蒜适量，
干辣椒适量，
料酒适量，
生抽适量，
蚝油适量，
大蒜适量泥鳅烧腌菜的做法步骤
1.泥鳅用剪刀剪开肚皮去除内脏，清洗干净
2.姜蒜、干辣椒切好备用
3.腌菜备好
4.锅中放油烧热
5.放入泥锹煎至两面微黄
6.将煎好的泥鳅盛出
7.锅中加油烧热、加入姜蒜干辣椒炒出香味
8.放入煎好的泥鳅
9.加入料酒
10.加入生抽
11.加入耗油
12.用铲子轻轻翻炒均匀
13.加入水
14.加入腌菜烧开
15.加入盐
16.加入糖
17.盖上盖子焖煮10分钟左右
18.汤汁烧干加入切好的大蒜盛盘
19.成品图
20.成品图
21.成品图
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热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 泥鳅
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