主料:
目鱼花适量，
香菜适量，
大葱适量
辅料:
蒜瓣适量，
盐适量，
味精适量，
麻油适量爽脆目鱼花的做法步骤
1.原料
2.大葱切丝 香菜切断 拍点蒜瓣
3.烧热水加料酒 目鱼先烫一下
4.沥水待用
5.加入麻油烧热后放入葱丝和蒜瓣爆香
6.加入香菜 翻炒5-10秒
7.倒入目鱼花稍许盐和味精翻炒30秒即可
8.爽脆目鱼花
TAGS：
素菜 目鱼花
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