主料:
狮头鱼，
500克
辅料:
蒜末适量，
姜末适量，
胡椒粉适量，
盐，
少许，
酥炸粉适量，
调和油适量香酥狮头鱼的做法步骤
1.狮头鱼去鳞去内脏清洗干净，控下水份
2.用厨房纸吸去多余水人分，放蒜末，姜末，胡椒粉，盐腌制15分钟
3.如图是腌制了15分钟
4.腌制后，撒点酥炸粉不用太多
5.锅中放适量的调和油，待四成热时把鱼一条条放下去炸
6.炸至金黄色就可以捞起控下油，上碟
7.成品。香酥好吃。
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热菜 家常菜 海鲜 秋季食谱 狮头鱼
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