主料:
大黄花鱼，
2条
辅料:
香葱适量海苔丝适量白芝麻适量，
酱汁，
100克，
盐，
少许日式照烧黄花鱼的做法步骤
1.
主料
：大黄花鱼2条配料：香葱、海苔丝、炒熟的白芝麻各适量调料：大多福喜好酱汁100克、盐少许
2.黄花鱼洗净，去除内脏，在鱼身2侧各打一字刀；
3.平底锅中烧油，油温8成热时将黄花鱼入锅煎制，煎制2面金黄色为好；
4.烹入大多福喜好酱汁100克，再将香葱入锅，酱香味道烹出来后，冲入少量清水；
5.加入盐少许，烧至酱汁粘稠后即可装盘，撒上海苔丝和白芝麻，这道菜就大功告成。
小窍门&温馨提示
1、煎黄花鱼的时候要注意控制火候，最佳状态即是表皮金黄，刚刚熟又不至于太老；
2、这款菜的精华就在于大多福喜好酱汁，有了这款酱汁，你就可以在家享受正宗的日式料理了；
3、盐的用量要掌握好，不易太多，因为炒面酱汁里面也带有咸味。
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