主料:
红衫鱼，
1条
辅料:
蕃茄，
2个，
姜适量茄汁红衫鱼的做法步骤
1.鱼洗净后，在鱼的两面和肚子里放点盐淋点料酒腌10分钟。
2.把腌好的鱼滤干水分，肚子放点葱头和姜丝，在鱼的两面拍上干生粉。锅里倒油，烧热后，把鱼的两面煎至金黄铲起备用。
3.蕃茄的底部划上十字，放开水里烫1-2分钟，看到皮卷边就可捞起，去皮切成丁。
4.油烧热后把蕃茄丁放进炒软，放盐，糖和白醋，一边炒一边用铲子把蕃茄丁压碎.然后加水转中火把蕃茄汤烧开，变浓稠后把煎过的鱼放进焖入味。
5.鱼装盘后，洒上葱花装饰（我忘记买葱，放了豆苗叶代替）。
TAGS：
私房菜 鲁菜 儿童 老人 夏季食谱 午餐 名菜 红衫鱼
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 豉香红衫鱼的做法,豉香红衫鱼怎么做,红豉鱼好吃吗,红甘竹豆豉鲮鱼,豉汁红烧鱼,鲜椒豉香鱼
下一篇： 香辣红衫鱼的做法,香辣红衫鱼怎么做,红辣鱼图片,大红衫鱼的做法,小红衫鱼图片,红眼麻辣鱼
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
