主料:
冬瓜适量，
竹荪适量，
虾米适量浓醇高汤适量清水适量，
葱花适量，
精盐适量金钩竹荪冬瓜汤的做法步骤
1.竹荪用淡盐水泡发10分钟
2.泡发后去除竹荪的网状部分
3.剪去菌盖头（封闭的一端）再剪成寸段
4.冬瓜洗净去皮，切成小方块
5.锅中加入适量清水，调入浓醇高汤
6.大火煮开后加入切块的冬瓜
7.加入清理干净的竹荪
8.加入清洗干净的虾米
9.待冬瓜煮至呈半透明状，调入适量精盐，撒上葱花即可
小窍门&温馨提示
A：泡发后的竹荪需要去除花朵部分（网状部分，花朵是竹荪香味比较集中的地方），剪去菌盖头，只保留茎部，可去除怪味。
B：虾米起到提味的作用，本来想用干贝的，家里没有就懒得去买了，大家可换成干贝，使汤汁更加清甜。
C： 竹荪性凉，脾胃虚寒之人不要吃得太多。
TAGS：
常见菜式 汤羹 健康食谱 清热祛火 滋阴 排毒养颜 清肺止咳 滋阴 清热解毒 润肺止咳 冬瓜
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 香菇炒虾仁的做法,香菇炒虾仁怎么做,香菇炒虾仁的做法,香菇炒虾仁可以吃吗,香菇炒虾仁有毒吗,香菇炒虾仁百科
下一篇： 马蹄炒虾球的做法,马蹄炒虾球怎么做,马蹄虾球做法,马蹄炒虾仁,马蹄虾仁怎样炒,马蹄炒虾仁的做法窍门
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
