主料:
麻辣火锅底料，
1袋牛羊肉片，2盒香菇，
6朵，
午餐肉，
1盒，
鸭血，
1盒，
鱼豆腐，
1包，
豆腐皮，
1张，
鱼丸，
1袋蟹肉棒，1袋虾滑，
1袋，
百叶，
500克，
金针菇，
1包，
青笋，
1根，
青菜适量，
火锅蘸料，
1包
辅料:
葱，
1根，
姜，
1块，
蒜，
2头，
醪糟，
1盒调料
料酒，
2勺，
鸡精，
2勺，
盐适量一家人在一起就是要围坐着吃火锅的做法步骤
1.买回来的火锅底料吃起来总觉得和外边店里的味道差一点，加一些配料炒一下提提味。热锅凉油，油热放葱姜蒜，炒香。
2.加入火锅底料。口味重的还可以加花椒、香叶、豆瓣酱等等增加香味。
3.加料酒、鸡精、麻辣川香汁、蚝油、盐，炒香炒匀。
4.倒入醪糟，加了醪糟能让重色的火锅颜色更鲜亮，更有食欲，让麻辣适度而不燥烈，味道鲜香而不油腻。
5.加入高汤或清水，香辣美味的汤就做好了。
6.准备自己喜欢的涮菜。
7.碗料不能少。
8.荤素都有，人多菜样也多。
9.来张美照，满满一桌。宽粉、海带、虾、土豆、萝卜还在准备中……丰盛不？
10.开涮??。
11.先吃肉??，吃吃吃，胖就胖点！开心最重要！
12.火锅的快乐～肥牛卷会告诉你。
13.喜欢的食材，都在同一个锅里煮，解放了选择困难户。
14.没有什么烦恼是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。
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家常菜 私房菜 冬季食谱 麻辣火锅底料
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