主料:
花蟹，
3只
辅料:
葱，
5根，
盐，
3g，
姜，
5片，
油，
1勺葱姜蟹的做法步骤
1.花蟹三只。
2.放蒸屉隔水大火蒸3分钟。
3.宰杀好洗净处理好备用。
4.坐锅烧热后放少量油爆香姜片。
5.放洗净的花蟹小火翻炒均匀。
6.放少量的盐。
7.加半碗水。改大火烧开后转小火。
8.锅盖盖上焖3分钟。
9.起锅前放点葱段即可。
10.成品、
小窍门&温馨提示
螃蟹怕有寄生虫之类的。焖的时候一定要焖熟透。一定要煮熟才吃。
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