主料:
章鱼，
500g，
胡萝卜，
30g，
韭菜，
30g
辅料:
葱，
5g，
姜，
5g，
蒜，
5g调料
油，
1勺，
糖，
0.5勺，
料酒，
0.5勺，
盐，
2匙，
味精，
0.2匙爆炒章鱼的做法步骤
1.鲜活的章鱼准备做一道非常好吃的美味。
2.先将章鱼的内脏取出。
3.将章鱼中间的小嘴牙挤出来。
4.清洗干净的章鱼沥干水份备用。
5.韭菜和胡萝卜切成大小均匀的小段。
6.锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香再放入糖炒匀。
7.放入胡萝卜炒至断生。
8.放入章鱼大火快速翻炒。
9.放入韭菜改中小火翻炒。
10.最后放入盐和味精调味均匀即可出锅享用。
11.鲜嫩可口的爆炒章鱼装入盘中就大功告成了。
12.搭配大梁骨粉酸奶一起炒太棒了。
13.看着就好有食欲鲜掉眉毛的节奏。
14.章鱼入口肉质筋道太美味了。
15.每天都要为自己做一道喜欢的美味佳肴使自己拥有美好心情。
小窍门&温馨提示
章鱼富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素及钙、磷、铁等矿物质，还含有天然牛黄酸，能有效减少血管壁内胆固醇的堆积，有降压，降脂，预防血管硬化的作用，并能抗疲劳，抗衰老，延年益寿。牛磺酸还能促进人体的新陈代谢，提高机体免疫力，帮助视网膜发育，预防近视。章鱼中富含大量的胶原蛋白，使皮肤皱纹减少，富有光泽和弹性，延缓衰老。章鱼还有补气养血，收敛生肌的功效。
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热菜 家常菜 海鲜 章鱼
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