主料:
香螺，
500克
辅料:
盐，
3克，
糖，
1克，
料酒，
3调羹，
胡椒粉，
1克，
姜适量，
葱适量快炒香螺的做法步骤
1.香螺买回后，放淡盐水浸泡半天，洗净，沥干。
2.锅里油热，放下姜片爆香。
3.放入香螺大火快炒。
4.放入料酒快炒。
5.放糖，盐，胡椒粉。
6.盖盖闷煮一会儿，汁收干，放些葱花即可。
小窍门&温馨提示
1. 凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食.
2.因螺性大寒， 故风寒感冒期间忌食.
3.女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。
4.吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
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热菜 家常菜 香螺
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