主料:
毛蚶，
500g，
蒜，
20克，
香菜，
20克，
小米辣，
10克
辅料:
糖，
1勺一品鲜酱油，0.5勺蚝油，
0.5勺，
涝汁，
2勺，
陈醋，
1勺，
辣根适量蒜蓉麻辣毛蚶的做法步骤
1.新鲜的毛蚶用清水冲洗干净。
2.清洗干净的毛蚶放入锅中不用添加水盖上锅盖大火煮起来。
3.毛蚶全部张开口流出原汁原味的汤汁即可关火。
4.毛蚶肉肉剥好依次摆入盘中。
5.准备蒜、香菜、小米辣。
6.蒜、香菜小米辣清洗干净切成小粒备用。
7.切好的配料撒在毛蚶上面。
8.调料汁这一步骤非常重要好不好吃就看这一步涝汁、蚝油、一品鲜酱油、糖、辣根、陈醋搅拌均匀。
9.美味的料汁均匀的淋在毛蚶上面。
10.诱人的蒜蓉麻辣毛蚶就做好了。
11.毛蚶的营养价值非常丰富对身体健康有益处。
12.这道美味也可以是追剧的最佳小吃。
13.海边的孩子就是幸福多多好口福哦。
14.毛蚶入口鲜嫩爽口蒜蓉麻辣的感觉让人回味无穷。
15.对于喜欢喝酒的朋友们也是非常不错的酒肴噢。
小窍门&温馨提示
毛蚶性凉，有下火通便的功效，能够治疗上火引起的便秘。毛蚶的营养价值以及药用的效果，你都了解了吧，毛蚶的好处有很多的哦，属于经济型的海鲜种类之一哦，而且还可以有补肾壮阳的作用，对于清热解毒泻火有好处，还有通便的效果，对于排毒预防便秘有帮助，赶紧试试这样的食材吧。这样的一种贝类食材，可以补充钙质，还可以提高免疫力。
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