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辣椒炒海瓜子的做法,辣椒炒海瓜子怎么做,辣椒炒海瓜子 美人鱼,辣椒炒海瓜子 电影,辣椒炒海瓜子人鱼传说,辣椒炒海瓜子的做法

来源:好招商食品网 美食制作 三叶秋小厨  |  2023-01-08
主料:
海瓜子500g(薄壳)

辅料:
干辣椒30g线椒30g小米辣5g青蒜20g大蒜20g生姜10g调料10g生抽8g蚝油1勺

辣椒炒海瓜子的做法步骤

1.水里丢几片姜,先把海瓜子焯水。

2.微微张嘴就捞起。

3.油热爆香大蒜生姜。

4.再倒小米辣和干辣椒,这里一直小火。

5.马上倒入海瓜子,倒入三分之一罐的啤酒。

6.加盐一勺半。

7.蚝油约一勺。

8.闷几分钟,这里调中大火。

9.倒入线椒和青蒜。

10.给你们截一个灵魂癫锅 ??请叫我魔鬼……翻炒均匀出锅。

11.配上啤酒??干杯。

12.大家看过这部电影没?《人鱼传说》,我说的就是这个技能,自己领悟??

小窍门&温馨提示

1:真的很辣,我全程嘶哈嘶哈吃完的,不能吃辣的宝们自己酌减辣椒,不放也可的。
2:后面用大火爆炒收汁,动作要快,姿势要帅,不然就要炸厨房了。油烟机开足了,真的呛!
3:希望你们学会这道菜,人间烟火,美食不可辜负。


TAGS:热菜 家常菜 海瓜子
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