主料:
海兔，
200克
辅料:
葱，
10克，
姜，
10克，
花生油，
5克，
豆瓣酱，
5克，
鸡精，
0.5克，
清水，
若干酱爆海兔的做法步骤
1.冷冻的海兔化冻。
2.去软骨，洗净。
3.冷水下锅。
4.水开后即可，冲洗浮末备用。
5.锅烧热油。
6.油热下所有材料，大火爆炒，炒的过程放豆瓣酱和鸡精，葱姜炒软即可。
7.装盘。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 海兔
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