主料:
鱿鱼圈,
400G
辅料:
鸡蛋适量,
面包糠适量,
胡椒粉适量,
盐适量,
黄酒适量,
玉米淀粉适量,
沙拉酱适量酥烤鱿鱼圈的做法步骤
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1.直接买了鱿鱼圈,去掉表面的黑皮
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2.清水洗净
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3.捞出滤水
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4.放胡椒粉、盐和少许黄酒,抓拌均匀,腌制10分钟
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5.最后放一点干淀粉
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6.拌均匀
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7.粘了淀粉的鱿鱼圈在蛋液中沾一下
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8.在面包糠中沾满一层面包糠
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9.摆放到铺了油纸的烤盘中
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10.烤箱200度,烤8--10分钟
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11.烤好的鱿鱼圈,外皮酥脆,里面鲜香
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12.还可以沾着沙拉酱吃,我家孩子爱这么吃。
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