主料:
淡菜，
725克，
韭菜，
60克，
茭白，
90克
辅料:
生抽适量，
盐适量，
味精适量韭菜茭白炒淡菜的做法步骤
1.食材：淡菜（已洗净焯熟）、韭菜（已清洗切段）、茭白（已剥壳清洗切片）
2.将已焯熟的淡菜剥壳取肉，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入切好茭白翻炒翻炒。
4.接着，合入剥好的淡菜和切好的韭菜翻炒一下。
5.然后，加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味炒匀，即成。
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