主料:
酸菜，
半颗，
海蛎子，
100g，
猪肉，
250g，
粉条，
1小把
辅料:
姜，
4片，
大葱，
1根，
猪油，
1勺，
花椒，
少许调料
蚝油，
1勺，
盐适量海蛎子酸菜锅的做法步骤
1.准备好全部食材，酸菜要提前洗净浸泡，猪肉选择肥一点为佳。
2.下猪油、姜片、葱花炸香。
3.然后倒入猪肉，煎炸出油脂，表面微微发黄。
4.接着倒入洗净捏干水分的酸菜，摊平。
5.再淋上一勺蚝油，注入纯净水，不要超过最高水位线哟。
6.当汤水完全沸腾后，再撒点葱花，盖上锅盖，设置成慢炖140度95分钟，运行25分钟后，调成100度。
7.当时间还有半小时左右，加入海蛎子，可适当再添加点葱花。
8.最后15分钟左右的时候，加入提前泡软的粉条，再轻轻拌一下，最后根据个人口味添加少许盐调味，程序结束就可以开吃喽。
小窍门&温馨提示
1.酸菜一定要提前浸泡，否则那味道过于酸爽。
2.猪肉选择肥一点带皮的猪五花为佳，绝对不会腻，入口即化。
TAGS：
热菜 家常菜 冬季食谱 宴客菜 午餐 晚餐 酸菜
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 煎火腿带子的做法,煎火腿带子怎么做,煎火腿图片,煎火腿用什么火腿,煎火腿做法,煎火腿片图片
下一篇： 带子炒秋葵的做法,带子炒秋葵怎么做,什么炒秋葵,秋葵带子能吃吗,秋葵炒秋葵,秋葵炒着吃的做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
