主料:
鱼杂，
400g，
萝卜，
1个，
青蒜适量
辅料:
干辣椒适量，
生姜适量，
蒜粒适量调料
盐适量，
蚝油适量，
生抽适量，
白糖适量，
陈醋适量，
胡椒粉适量，
豆瓣酱适量鱼杂萝卜煲的做法步骤
1.准备好的食材。
2.白萝卜切片蒜叶切段。
3.热油倒干辣椒姜片蒜粒豆瓣酱炒出红油，倒入鱼杂大火翻炒（鱼杂也可提前淖水）。
4.一次性加入水。
5.煮开。
6.倒入白萝卜。
7.转中小火焖煮熟。
8.倒入蒜叶撒胡椒粉。
9.倒入砂锅。
10.开吃。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 鱼杂
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